Salsa Blanca
Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla
2 tazas de leche
2 cucharadas de harina
1 pizca de ralladura de nuez moscada
sal y pimienta al gusto
Preparación:
Se pone en una olla la mantequilla y cuando este disuelta y bien caliente se le agrega la pimienta,la sal y la ralladura de la nuez ahí se coloca la leche hasta que rompa el hervor se agrega ahí la harina diluida en un poquito de agua y se cocina a fuego lento sin dejar de mover para que no se pegue ni se queme hasta que espese y cocine la harina.
Si a esta preapracion se le agrega cubito s de jamon ingles y queso parmesano se convertida en salas a lo alfredo