Ponche de Habas
Ponche de Habas, es un alimento ideal en nuestro desayuno
bueno para nuestro cerebro. Las habas tienen comprobados beneficios para
mejorar la memoria. Excelente para deportistas, se recomienda no usar azúcar
blanca.
Ingredientes:
100 gr harina de habas
1 tarro de 410 ml leche evaporada
1 cucharadita esencia de vainilla
200 gr azúcar con
Canela y clavo
Preparación:
Poner a cocción en una olla, 2 litros de agua con canela y clavo. Al dar el
primer hervor, agregar la harina de habas mover bien para que no se formen
grumos y deja hervir nuevamente. Echar el
azúcar, mover hasta alcanzar el hervor
final, agregar la leche y la esencia de vainilla y se sirve caliente en vasos.