INGREDIENTES:
1 cebolla
Pimienta
Mantequilla
3 tomates
100 gramos de jamón
1 cucharon de caldo
2 cucharadas de hongos en conserva
Sal
2 ajíes
Curry
Abundante perejil
Preparación:
Se coloco un trozo de manteca en una olla y cuando ya esté hirviendo se le agrega la cebolla y los tomates cortados en rodajas, sal y pimienta al gusto, una pizca de curry, el perejil, jamón y los hongos cortados finamente; luego de que todo esté bien frito se le agrega el caldo y se deja hervir por un ratito, luego se sirve caliente sobre los biftecs.